Die Süßkartoffel ist ein vielseitiges Wurzelgemüse, das sich von Frühstück bis Abendessen in unzähligen Gerichten verwenden lässt. In den vergangenen Jahren hat sie besonders bei Ernährungsberatern und Diätassistenten an Beliebtheit gewonnen und gilt heute als gesündere Alternative zur herkömmlichen Kartoffel. …
Sie saß auf der Parkbank und beobachtete die anderen. Menschen, die joggten, lachten, einfach losliefen. In ihrem Gesicht lag dieser bekannte Ausdruck: der Wunsch, sich zu bewegen, gepaart mit der Angst davor. Schwimmen wurde ihr empfohlen – zu weit weg, …
Damian Gordon, ein umweltbewusster Aktivist von der Central Coast im australischen Bundesstaat New South Wales, hat in den vergangenen Jahren einen außergewöhnlichen Weg eingeschlagen. Getrieben von seiner Liebe zu Musikfestivals und einem starken Umweltbewusstsein sammelte er über 450.000 Dosen und …
Der erste richtig kalte Morgen entlarvt jedes Jahr dieselben Nachlässigkeiten bei Autofahrern. Raureif auf der Windschutzscheibe, Atemwolken in der Luft, alle tief in ihre Jacken gekauert und in Eile. An der Tankstelle bildet sich eine kleine Schlange an der Luftstation. …
Eier gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln und stehen weltweit regelmäßig auf dem Speiseplan. Dennoch herrscht bei vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern Unsicherheit darüber, was die Farbe der Eierschale eigentlich aussagt. Oft wird angenommen, sie liefere Hinweise auf Geschmack, Qualität oder die …
Wenn der Appetit auf etwas Süßes kommt, empfehlen Ernährungsexperten häufig dunkle Schokolade als vergleichsweise gesunde Wahl. Eine neue Studie zeigt nun, dass sie nicht nur den Heißhunger stillen kann, sondern möglicherweise auch das biologische Altern verlangsamt – und zwar dank …
Große Veränderungen im Lebensstil wirken oft einschüchternd. Doch neue Forschungsergebnisse zeigen: Schon kleine Anpassungen im Alltag können einen spürbaren Einfluss auf Gesundheit und Lebenserwartung haben. Eine aktuelle Studie, veröffentlicht im Fachjournal eClinicalMedicine, kommt zu dem Ergebnis, dass kleine Verbesserungen in …